Ha nyár, akkor padlizsán, és ha padlizsán, akkor íme egy olyan megközelítése, ami kicsit meghökkentő lehet sokak számára. Tojásgyümölcsből leves, és még hideg is? Igen,…
Minden amit a sous vide -ről tudni szerettél volna, de még nem merted megkérdezni
Sous Vide Center
Felfalom a falafelem
Avagy a közép-kelet legjobb húsmentes receptje sous vide -ben készítve!
Közép-kelet egyik legjobb húsmentes étele a falafel. Pitában, sok zöldséggel és joghurttal igazán egészséges ebéd bármikor!
http://svcntr.in/1DXa8AZ
Pikáns paradicsomleves fél óra alatt
Egy kis időre megpihent a Sous Vide Center, hogy néhány fontos dologra sor kerüljön, de íme, visszatértünk!
Rögtön egy olyan könnyű nyári levessel, amit ha az ember elkezd enni, képtelen abbahagyni. Töredelmesen…
Főtt kukorica sous vide -ben
Ha nyár, akkor főtt kukorica! Ha főtt kukorica, akkor pedig ki kell próbálni a sous vide készülékben főtt verziót! A hozzáadott vaj belediffundál az ízletes kukoricaszemekbe, és még zamatosabbá teszi ezt a nyári csemegét!Ha tetszik a cikk, oszd meg!
http://svcntr.in/1CAHK6E
Roston csirkemell, cukkini mártással
sous vide -ben készítve
Nyári receptajánlatunk azoknak, akik egészséges, könnyű és finom ebédet szeretnének enni, de nincs kedvük egy óránál többet a konyhában tölteni.Roston csirkemell, sajtos cukkini mártássalMegéri kipróbálni! Ha tetszett, oszd meg!
http://svcntr.in/1Hgh6yY
Spanyolország nyári kincse, a gazpacho
Megérkezett az igazi nyár, rekkenő hőséggel. Aki teheti, elkerüli a konyhát, hiszen kinek van kedve a forró sütő mellett toporogni ilyenkor. Használjuk ki, hogy rengeteg friss zöldség van a piacon, és készítsünk gazpacho -t! Uborka, paprika, olívaolaj, sok paradicsom és némi…
Köles puding, kínai ötfűszeres almaszósszal
Reggelire, desszertnek de akár vacsorára is kitűnő a kölespuding. Gluténmentes, laktózmentes, vegetáriánus, és még finom is! Tálald hidegen, fűszeres almaszósszal! A receptet itt…
Sous vide -ben készült fürj, galambbegy salátával és körtével
Egy finom étel, amit csak kézzel lehet enni!
Találós kérdés: Mi az, kicsi és csak kézzel lehet enni? Sok dolgot lehetne felsorolni, de a helyes válasz a fürj! Egy kevés friss nyáreleji salátával és körtével megbolondítva a legjobb!
Kattints a linkre, ha tetszik, oszd meg!
http://svcntr.in/1ILmsDE
Spárgát reggelire
Szeretem a spárgát. Könnyű elkészíteni, szép a színe, és finom. De ragaszkodom néhány dologhoz vele kapcsolatban: - Legyen roppanós - Legyen rikító zöld - Legyen természetes az íze Vákuumban főzve nem gond a fentiek betartása, így reggelire pár perc alatt el tudom készíteni!…
Hihetetlen, de igaz! 15 perc alatt elkészült ez a csodálatos étel!
Ha eddig úgy tűnt, hogy a sous vide fürdőben való főzés csak a türelmes emberek hóbortja, akkor eloszlatom ezt a tévhitet!Ez a köret 15 perc alatt elkészül, és bármilyen sült húshoz tálalható! Ha pedig már az is (hús) elkészült korábban sous vide -ben, akkor tényleg 20 perc…