Minden amit a sous vide -ről tudni szerettél volna, de még nem merted megkérdezni

Sous Vide Center

Sous Vide Center


Is this possible?!?! Cheese cake, without baking?

2015. augusztus 14. - Sous Vide Center

Nobody likes to cook in summer next to the hot oven! If I say, you can create a confectionery cake, which does not require baking, you certainly do not believe me! But there is one! It’s name: cheese cake with blueberry sauce Check it out, because extremely delicious! If you like, share…

Tovább

Corn on the cob, made with sous vide

What the secret of the cooked corn, why everybody loves it? You can find he answer, and a simple recipe! Click and share! http://www.sousvidecenter.eu/en/recipes/recipes-with-photos/208-corn-on-the-cob-made-with-sousvide.html  

Tovább

Spain's summer chest: the gazpacho

Enjoy the flavorous, mediterranean, spanish soup called Gazpacho. Made from raw vegetables, olive oil, and soaked bread. Serve chilled with serrano ham! Click to link, and if you like it, please…

Tovább

Millet pudding with Chinese five spice applesauce

For breakfast, dinner or dessert, everytime excellent the millet pudding. Gluten-free, lactose-free, vegetarian, and even delicious too! Serve cold with spicy apple sauce! If you like, share…

Tovább

Ahogy anyukám készítette: karalábéfőzelék sous vide -ben

Aki ebédelt iskolai menzán általános iskolában, az megutálta egy életre a főzelékeket! A ragacsos, liszthabarcsban úszó kókadt zöldségek látványa és íze beleégett az ízlelőbimbóinkba. Pedig el lehet készíteni úgy is őket, hogy egészséges, könnyű nyári vacsorának is…

Tovább

Omlós sertéscomb, ázsiai ízekkel fűszerezve

Újra beköltözött egy kis időre Ázsia a konyhámba! Sertéscomb + ázsiai pác = rettentően finom vacsora! A hoisin szósz ánizsos íze tökéletesen harmonizál a gyömbér citrusos, csípős aromájával. Az 1 napos főzésnek köszönhetően a hús szinte szétomlik a vákuum tasakban. Ha…

Tovább

Spárgakrém sous vide -ben készítve

A zöld sprágát képtelenség megunni! Íme egy belőle készült krém, amivel halas, vagy bármilyen más húsos ételt remekül fel lehet dobni. A titka nem más, mint a szódabikarbóna, aminek a segítségével a rikító zöld színét még a főzést követően is…

Tovább
süti beállítások módosítása