Egy kis időre megpihent a Sous Vide Center, hogy néhány fontos dologra sor kerüljön, de íme, visszatértünk! Rögtön egy olyan könnyű nyári levessel, amit ha az ember elkezd enni, képtelen abbahagyni. Töredelmesen…

Megérkezett az igazi nyár, rekkenő hőséggel. Aki teheti, elkerüli a konyhát, hiszen kinek van kedve a forró sütő mellett toporogni ilyenkor. Használjuk ki, hogy rengeteg friss zöldség van a piacon, és készítsünk gazpacho -t! Uborka, paprika, olívaolaj, sok paradicsom és némi…

Ha már unod a papírdobozban kiszállított pizzát, amiben a paradicsomszósz csak nyomokban tartalmaz paradicsomot, a sajt pedig a legolcsóbb trapistából került rá, akkor ideje, hogy saját magad süsd meg! És ha már sütsz, akkor az legyen egészséges, legyen különleges! A franciák…