Kalácspuding készítése sous vide -el
Ezt csinálja valaki utánam! Együtt főztem a húst, a köretet és a desszertet! A titka a sous vide fürdő, ahol jól megfér egymás mellett az azonos hőfokon készülő ételek, hiszen a vákuum tasakok, vagy jelen esetben az üvegedény elszeparálva fő.
Íme a kalácspuding receptje, ami nagyon finom, egyszerű az elkészítése, és nem mellesleg felhasználhatjuk a kenyértartóban rekedt szikkadt kalácsot is!
