Szeretem a spárgát. Könnyű elkészíteni, szép a színe, és finom. De ragaszkodom néhány dologhoz vele kapcsolatban: - Legyen roppanós - Legyen rikító zöld - Legyen természetes az íze Vákuumban főzve nem gond a fentiek betartása, így reggelire pár perc alatt el tudom készíteni!…
Minden amit a sous vide -ről tudni szerettél volna, de még nem merted megkérdezni
Sous Vide Center
Hihetetlen, de igaz! 15 perc alatt elkészült ez a csodálatos étel!
Ha eddig úgy tűnt, hogy a sous vide fürdőben való főzés csak a türelmes emberek hóbortja, akkor eloszlatom ezt a tévhitet!Ez a köret 15 perc alatt elkészül, és bármilyen sült húshoz tálalható! Ha pedig már az is (hús) elkészült korábban sous vide -ben, akkor tényleg 20 perc…
Presearing for sous vide
Presearing for sous vide
Why we not searing the meat, before we put it to the sous vide bath?
Új szekcióval bővült a Sous Vide Center
Új szekcióval bővült a Sous Vide Center oldal, ez az Érdekességek.Rögtön egy jópofa kis eszközre szeretnénk felhívni a figyelmeteket, ez a Meld.
http://svcntr.in/1bWBwSb